Pesquisadores conseguiram decifrar qual a relação entre o DNA e a qualidade da carne da raça Nelore, que responde por 80% do rebanho nacional. Eles conseguiram juntar a informação dos marcadores de DNA com a informação da quantidade de RNA de cada gene no músculo do animal. Essa conexão permitiu elaborar o mapa do genoma … Continue lendo Ciência descobre relação entre DNA e qualidade da carne

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